antipasto

Ingredientes:
1 lata de atún grande
1 lata de pepitona picante
1 cebolla picadaPicada
Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan en tiritas
1/2 zanahoria rallada
1/2 pimentónpimentón
pimiento rojo dulce (Chile), pimiento morrón (es más grueso y dulce que otras variedades), pimiento dulce, pimiento (España). Fruto de origen americano comestible de baya hueca, de diferentes formas y tamaños, generalmente alargados, cónicos y terminados en punta. Cambia del verde al rojo o amarillo. También se le llama pimentón al pimiento rojo seco molido. verde picado en juliana
Aceitunas negras picadasPicada
Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan




Sobre la receta Antipasto de atún:

Valoración: Nota: 4.33 (3 votos)
7398 visitas
Añadida el 25 Feb 2009
Imprimir receta
Enviar a un amigo
Enviada por maysemeria
+ recetas de maysemeria
Elaboración de Antipasto de atún:
En sartén freir la cebolla, la zanahoria y el pimentón, pero poco solo hasta que se desmaye un poco.
Agregar el atún y la pepitona picante junto con las aceitunas.
Calentar un poco solo hasta mezclar bien y retirar de el fuego.
Lo puedes comer frio o caliente como mejor lo prefieras
Sirvelo en pasapalera de vidrio