TECNOLOGIA

La Tecnologia,se invento puesto q el hombre necesitaba
procedimientos para hacer su vida mas facil un ejemplo
es la rueda q fue uno de los inventos mejores del mundo.

Bueno eso es mi definicion de tecnologia epero que
les guste ahi les deje mi granito de arena.

Salsa Criolla

Salsa criolla es la denominación común para un preparado simple en forma de salsa o adobo culinario de consistencia variable según el gusto de quien la prepara. Con esta denominación es típica de la cEn el Perú es probablemente el acompañante más importante de la comida popular. Ingrediente importantísimo en la preparación del sánguche de chicharrón, de la butifarra y de múltiples platos de la gastronomía del Perú.

[editar] Características
Por la sencillez de su preparación y economía de ingredientes podría encontrarse en otras culturas con distintas denominaciones y variantes.

En el Perú se prepara con cebolla roja cruda, ají amarillo y/o ají limo y limón. También es común que se le agregue culantro o perejil.

En Argentina y Uruguay, los ingredientes más comunes son: cebolla, morrón (rojo o verde), tomate, condimentos (aceite, vinagre, sal, ají molido, pimienta, comino). Comúnmente es utilizada como aderezo para adobar carnes rojas, asado, achuras o marinados; pero dada la extensión de su uso se ha generalizado su aplicación de acuerdo al ingenio del gourmet.
ocina campestre argentina y uruguaya.


Costos
4.000

antipasto

Ingredientes:
1 lata de atún grande
1 lata de pepitona picante
1 cebolla picadaPicada
Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan en tiritas
1/2 zanahoria rallada
1/2 pimentónpimentón
pimiento rojo dulce (Chile), pimiento morrón (es más grueso y dulce que otras variedades), pimiento dulce, pimiento (España). Fruto de origen americano comestible de baya hueca, de diferentes formas y tamaños, generalmente alargados, cónicos y terminados en punta. Cambia del verde al rojo o amarillo. También se le llama pimentón al pimiento rojo seco molido. verde picado en juliana
Aceitunas negras picadasPicada
Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan




Sobre la receta Antipasto de atún:

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Añadida el 25 Feb 2009
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Enviada por maysemeria
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Elaboración de Antipasto de atún:
En sartén freir la cebolla, la zanahoria y el pimentón, pero poco solo hasta que se desmaye un poco.
Agregar el atún y la pepitona picante junto con las aceitunas.
Calentar un poco solo hasta mezclar bien y retirar de el fuego.
Lo puedes comer frio o caliente como mejor lo prefieras
Sirvelo en pasapalera de vidrio

INGREDIENTES:
1 litro de Agua
12 cucharadas de Leche en polvo
1 yogurt natural

MODO DE PREPARACIÓN:
Se calienta el agua y se le agregan las 12 cucharadas de leche, y se disuelve bien, se deja calentar un poco pero que no hierva, cuando este caliente lo apartas del fuego y le añades el yogurt natural, lo disuelves bien y lo colocas en un frasco de vidrio con tapa, lo metes al horno para que conserve el calor, sino tienes horno agarras un paño y lo forras, lo dejas hay aproximadamente por 14 horas. Yo lo hago es en la noche y lo dejo hasta la mañana siguiente y ya esta listo, si quieres lo endulzas, le picas fruta y lo colocas en la nevera. cuando se te este acabando y quieres hacer mas con 5 cucharadas del mismo que hicistes anteriormente puedes volver hacer yogurt.

Ingredientes:

2 litros de agua
1 taza de sobrantes de jabón de tocador
1 cucharadas de glicerina pura (Se consigue en farmacias o droguerías.)
Rendimiento: 2 litros.
Tiempo de elaboración: 20 minutos aproximadamente.

Utensilios:

Olla esmaltada o de acero inoxidable con capacidad de 3 litros
Cuchara de madera
Botella de plástico con tapa, con capacidad de 2 litros


Preparación:

1. Vierta la mitad del agua a la olla y ponga a fuego medio, cuando esté caliente, agregue el jabón y la glicerina sin dejar de mover. 2. Cuando esté disuelto, retire del fuego y deje enfriar.

Envasado y conservación:

Vacíe el jabón líquido en la botella, etiquete con el nombre del producto, fecha de elaboración y de caducidad. Conserve el jabón en un lugar fresco.

Caducidad:

Este jabón líquido se conserva hasta por 6 meses a partir de la fecha de elaboración.

Recomendaciones:

Para su mejor aprovechamiento, puede usarse un recipiente con vertedero y tenerlo cerca del lava manos. Puede agregar perfume de su preferencia o gotas de algún aceite esencial. Mantenga bien cerrado el envase para que no se seque o pierda el aroma

¬¬ uNa Chiris de muñecoo Wee !!

Presentacion Personal

LiinaMora!!